Unsere Ressourcen sind endlich, Meere sind die Grundlage unseres Lebens
Der Wildfang von Garnelen zerstört durch mehr als 90% Beifang diese Ressourcen. Wildfang von Garnelen wurde in Gabun laut Bericht der Meeresschutzorganisation Sea Shepherd verboten. Die Organisation kämpft weltweit mit den lokalen Behörden gegen den illegalen, undokumentierten, unberechtigten (IUU) Fischfang. Wir unterstützen www. Seashepherd.org
Antibiotika und Hormone gehören in die Hand von Ärzten - nicht in Nahrungsmittel oder Wasser
extensive Garnelenfarmen setzen zur Krankheitsbekämpfung Antibiotika ein. Deshalb werden Importe überwacht. (https://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warengruppen/wc_12_krustentiere/ue_2007_krustentiere.htm)
Wir brauchen Mangrovengürtel für den Küstenschutz
Der Mangrovengürtel in den Tropen wird zur Landgewinnung für extensive Garnelenfarmen umgebrochen. Indien hat dies jetzt unterbunden und erlaubt nur noch Farmen in ausreichendem Abstand von den geschützten Mangroven.
Umweltverträgliche Garnelenaufzucht ist möglich
Garnelen müssen nicht mehr mit einem 25%igen Eispanzer versehen und tiefgefroren werden, um auf europäische Märkte geflogen zu werden. Der CO2-Ausstoß für den Flugtransport und für das Glasieren sowie Tieffrieren entfällt. Das Wasser wird naturnah biologisch wieder aufbereitet. Antibiotika- und Hormonzusätze sind Tabu. Unsere naturnahe biologische Kreislaufanlage zur Garnelenaufzucht ist einzigartig. Sie spart Wasser, Ernergie, schont die Umwelt und liefert regional ein neu zu entdeckendes Qualitätsnahrungsmittel ohne Zusätze von Antibiotika.